KRČEDIN, U selu Krčedin na području sremske opštine Inđija, od danas do 12. juna, biće održana manifestacija pod nazivom “Šunka fest”, posvećena jednom od najpopularnijih srpskih suhomesnatih proizvoda.
“Šunka fest” je okupio brojne proizvođače, distributere i ljubitelje šunke, kao i poslovne ljude iz lanca proizvodnje mesa i prerađevina.
Osim proizvođača iz Vojvodine i Srbije, svoje šunke i pršute predstaviće i majstori njenog spravljanja iz Crne Gore, Italije, Španije, Mađarske, Njemačke, Bugarske, BiH, Slovenije, Hrvatske i drugih zemalja.
Prema najavi organizatora, na kraju “Festa” biće proglašena najkvalitetnija i najveća šunka.
Na jedinstvenoj manifestaciji u Srbiji biće upriličena i izložba šunke, pršute i suhomesnatih proizvoda, a manifestaciju će pratiti dobra muzika i razni zabavni programi.
Proizvodnja čuvene vojvođanske šunke u “kućnoj radinosti” ima tradiciju dugu tri vijeka, ali taj specijalitet, još ne nosi etiketu zaštićenog brenda pokrajine.
Vojvođansku šunku krasi ukusno meso crvene boje, kao i njena prepoznatljiva ukusna crvenkasta slanina debljine “dva do tri prsta”.
Komentariši