BEOGRAD, Još uvek nema nikakvih razloga za poskupljenje brašna, kaže ministar trgovine Srbije Slobodan Milosavljević.
On objašnjava da će se najmanje još tri do šest mjeseci mljeti i za hljeb koristiti prošlogodišnje brašno, od pšenice kupljene za osam do 10 dinara za kilogram.
Milosavljević je, reagujući na najave da se uskoro mogu očekivati veće cijene brašna i hljeba za oko 20 odsto, na osnovu nove cijene pšenice od 13 dinara za kilogram, kazao da bi svako poskupljenje hleba bilo špekulativno i neosnovano.
“Ne očekujem poskupljenje brašna i hljeba u narednih tri do šest mjeseci. Pšenica ovogodišnjeg roda koristiće se za proizvodnju hljeba tek krajem godine, a do tada se koristi pšenica kupljena po cijeni od prošle godine”, rekao je Milosavljević.
Ipak, neki mlinari u Srbiji već su formirali novu, višu cijenu brašna tipa T 500, ali pekari, bar za sada, još čekaju razvoj situacije na tržištu, kako bi i oni odlučili o korekcijama cijena hleba.
Predstavnici mlinarske i pekarske industrije navode da je cijena brašna tipa T 500 sada za oko 20 odsto viša nego prošle godine i iznosi od 20 do 22 dinara za kilogram, a formirana je na osnovu cijene ovogodišnjeg roda pšenice od 13 dinara za kilogram.
Oni smatraju da će i hljeb morati da poskupi, jer su prema njegovom mišljenju, pojedini pekari do sada prodavali hleb po cijenama koje su “ispod svakog rentabilnog nivoa”. Tanjug
