NOVI SAD, Proizvodnja zdrave bebi-hrane je velika šansa Srbije, smatra Branka Lazić, predsjednica Programskog odbora 4. foruma o organskoj poljoprivrednoj proizvodnji.
“Čak 45 odsto ukupne organske proizvdonje u Evropi čini proizvodnja bebi-hrane i Srbija ima veliku šansu da se uključi u taj profitabilni posao, pod uslovom da je prilagodi standardima koji vladaju u Evropi”, rekla je Lazićeva na konferenciji za novinare, povodom Foruma koji će se krajem nedelje održati u bačkoj opštini Selenča.
Ona je dodala da je trenutno hit u svijetu organska proizvodnja na malim površinama do 1.000 metara kvadratnih.
“Postoje primeri, da na 1.000 metara kvadratnih bude zasađeno i do 90 vrsta povrća i lekovitih začinskih biljaka, koji se prodaju sistemom oči u oči, kupac-proizvođač. To znači siguran plasman i zaradu, jer kupac od proizvođača direktno naručuje tačno određene proizvode”, kaže Lazićeva.
Objasnila je, da za plasman organskih proizvoda iz Srbije na evropska tržišta moraju biti doneseni i odgovarajući zakoni.
“Osim zakona, neophodan je i pravilnik, kao i logo za domaće organske proizvode. Naravno na izbirljivo tržište Evrope ne mogu izaći proizvodi koje nisu temeljito prekontrolisani, pa će biti potrebno ustanovitgi i odgovarajuće kontrolno telo. Srbija inače i sad izvozi svoje organske proizvode u Evropu, ali putem inostranih firmi, koje izdaju sertifikate za te proizvode”, konstatovala je Branka Lazić, napominjući da bi se samo u Vojvodini za organsku poljoprivrednu proizvodnju moglo iskoristiti čak 100.000 hektara.
Selenči će 24. i 25. septembra biti održan Forum o organskoj poljoprivrednoj proizvodnji, veliki naučni skup čiji je cilj da se utvrdi, gdje se nalazi Srbija i kojim pravcem treba ići, kad je u pitanju ova vrsta proizvodnje.
