SARAJEVO, Agencija za bezbjednost hrane BiH saopštila je danas da je u protekle četiri godine, prema podacima laboratorija za kontrolu hrane, procenat neispravnih uzoraka hrane i oboljenja čiji je ona uzrok u konstantnom padu.
U saopštenju povodom Svjetskog dana hrane, Agencija ističe da su hrana i njena bezbjednost globalna pitanja današnjice, a zaštita zdravlja, na šta se svodi i bezbjednost hrane, jedno od osnovnih ljudskih prava.
Iz Agencije ističu da hrana neće imati štetan uticaj na zdravlje ljudi ako je pripremljena i konzumirana u skladu s njenom namjenom.
U tom cilju, Agencija u saradnji sa nadležnim institucijama BiH, Republike Srpske, Federacije BiH i Brčko distrikta kontinuirano preduzima mjere koje obuhvataju pripremu i usaglašavanje propisa o hrani sa legislativom EU, procjenu rizika, saradnju sa Evropskim autoritetom za bezbjednost hrane (EFSA), INFOSAN mrežom, Sistemom za brzo uzbunjivanje za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), uz doedukaciju službenika u sistemu sigurnosti hrane u BiH.
Agencija podsjeća sve subjekte u poslovanju sa hranom da je, prema odredbama Zakona o hrani, na njima primarna odgovornost za osiguranje zdravstveno ispravne hrane, a potrošačima preporučuje da obrate pažnju na sadržaj deklaracije i organoleptička svojstva proizvoda.
Svjetski dan hrane obilježava se u pomen na 16. oktobar 1945. godine kada je osnovana Organizacija Ujedinjenih naroda za poljoprivredu i prehranu (FAO).
Komentariši