SARAJEVO, Premijer Kantona Sarajevo Fikret Musić i ministar privrede u kantonalnoj Vladi Rusmir Sendić upoznati su danas sa proizvodnim procesom i uslovima proizvodnje sarajevskog ”Milkosa”.
Musić i Sendić razgovarali su sa rukovodstvom ”Milkosa” o podsticajima u pokretanju i jačanju individualnih farmi krava nakon što je Vlada Kantona Sarajevo juče donijela odluku o iznosima novčanih podsticaja u poljoprivrednoj proizvodnji za ovu godinu.
Razgovarano je i o mogućnosti ulaganja u pokretanje većih farmi, kao i mogućnosti proizvodnje stočne hrane koja je na svjetskom tržištu sve skuplja, što povećava cijenu mlijeka i mliječnih prerađevina, saopšteno je iz Kantona Sarajevo.
Direktor “Milkosa” Adin Fakić kaže da ova fabrika po vrhunskoj tehnologiji proizvodi mlijeko i mliječne proizvode za tržište čitave BiH, kao i za tržište država Cefte i da nema problema sa plasmanom proizvoda i pored velike konkurencije na tržištu.
Fabrika zapošljava 100 ljudi, mašine za preradu mlijeka ispunjavaju najviše evropske standarde, mjesečno se izvrši oko 1 500 mikrobioloških analiza i u posljednjih pet godina nije bilo značajnih problema te vrste.
Najveća ulaganja firma trenutno ima na svojoj farmi “Spreča” kod Kalesije gdje ima 650 krava i odakle dnevno dobije 16 000 litara mlijeka. Ostale potrebe za mlijekom nadoknađuje sa farme “Butmir” i od ostalih 1 200 malih farmera, proizvođača mlijeka iz Sarajeva i šireg okruženja.