BEOGRAD, Poljoprivredna inspekcija utvrdila je prilikom kontrole 336 pekara na teritoriji Srbije u decembru, da kod osam pekara proizvodnja nije bila usklađena sa Uredbom o obaveznoj proizvodnji i prometu hljeba od brašna “T-500”, saopšteno je danas iz Ministarstva poljoprivrede.
Tokom kontrole vršena je provjera da li je proizvođač hljeba ispunio obaveze iz uredbe, kojom se nalaže da proizvodi hljeb od brašna T-500, težine 500 grama i u količini od 40 odsto dnevne prozvodnje svih vrsta hljeba.
Kod četiri proizvođača hljeb je bio manji od propisane težine, a količina hljeba “sava” bila je manja od obaveznih 40 odsto dnevne proizvodnje svih vrsta hljeba, a dva prizvođača nisu poštovala propisan odnos sirovina.
Ostale pekare kod kojih su utvrđene nepravilnosti, prozvodile su hljeb od namjenskog brašna koji je bio deklarisan kao da je proizveden od brašna “T-500”. S media
