UGLJEVIK, U Ugljeviku je danas otvoren Četvrti međunarodni festival šljive i voćnih rakija, na kojem će se ove godine predstaviti 38 izlagača iz BiH, Srbije, Crne Gore, Hrvatske i Makedonije.
Načelnik opštine Ugljevik Vasilije Perić izjavio je, otvarajući festival, da je ugljevička opština prepoznatljiva po mrkom uglju i proizvodnji električne energije, ali je poznata i kao najveći proizvođač šljive u Srpskoj.
“Naši preci su prije sto godina izvozili suvu šljivu i tako izlazili na svjetsko tržište. Danas se izvozi sirova šljiva na tržište zapadne Evrope i rusko tržište”, naveo je Perić.
On je istakao da je opština Ugljevik u prethodom periodu dodijelila oko 300.000 sadnica šljive poljoprivrednicima, kojima su dodjeljivani i novčani podsticaji. On je naglasio da će opština i ubuduće podsticati razvoj proizvođačkih kapaciteta.
Rukovodilac područne jedinice Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske Zoran Maletić, koji je prisustvovao otvaranju festivala, rekao je da je voćarska proizvodnja jedan od strateških pravaca razvoja kako Ugljevika, tako i cijele Srpske.
“Klimatski uslovi Ugljevik svrstavaju u najvećeg proizvođača šljive, a sajam je učionica u kojoj se stiču nova znanja iz oblasti voćarstva i prehrambene industrije”, naglasio je Maletić.
Direktor Agencije za razvoj malih i srednjih preduzeća opštine Ugljevik, koja je organizator festivala Milorad Jovičić rekao je da je cilj promovisanje resursa koji postoje u Ugljeviku, kao poznatom voćarskom kraju, sa naglaskom na proizvodnju šljive.
“Ove godine imamo 38 izlagača, a više od 80 uzoraka rakije za ocjenjivanje”, naveo je Jovičić.
Za dva festivalska dana predviđeno je ocjenjivanje dostavljenih uzoraka rakije, potom sastanak izlagača, proizvođača rakije sa hotelijerima, ugostiteljima i predstavnicima trgovinskih centara, a biće održan i okrugli sto o temi “Zaštita geografskog porijekla i identiteta domaćih rakija i meda”.
Posjetioci će moći da posjete izložbu meda i pčelarskih proizvoda, da prisustvuju predavanju profesora Ninoslava Nikićevića o temi “Mane jakih alkoholnih pića i njihovo otklanjanje”, te prezentaciji i demonstraciji sušenja voća u mini sušarama.
Biće održano i nadmetanje u zdravicama, nakon čega će uz bogat kulturno-umjetnički program biti proglašen pobjednik najbolje uređenog štanda i najkvalitetnije rakije.
Organizator Sajma je Agencija za mala i srednja preduzeća opštine Ugljevik, a generalni pokrovitelja je opština Ugljevik. Srna
