Pogrešna mišljenja o E i C vitaminima

VAŠINGTON, Ni C, ni E vitamin kao dodaci ishrani ne smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti, uključujući infarkt i šlog, ukazuje američka studija obavljena u Brigam ženskoj bolnici u Bostonu, dok jedna studija u Japanu opovrgava preventivno dejstvo aspirina protiv infarkta.
  U američkoj studiji je učestvovao 14.641 ljekar, prosječne starosti 64 godine. Ispitanici su tokom prosječno osam godina uzimali bilo C, bilo E vitamin ili placebo. Ispostavilo se da oni koji su uzimali vitamine nisu, što se kardiovaskularnih bolesti tiče, prolazili ništa bolje od onih koji su bili na placebu.
  Oba vitamina su poznata kao antioksidansi, za koje se smatra  da štite od oštećenja koje izazivaju tzv. slobodni radikali – materije koje mogu da naškode ćelijama, tkivima i organima.
  Voće i povrće je bogato objema vrstama vitamina, a postoje naučni dokazi da znatnije konzumiranje biljne hrane smanjuje rizik od srčanih oboljenja, raka, i drugih bolesti.
  “Da bi smanjili rizik od kardiovaskularnih bolesti ljudi bi trebalo da se usredsrede na zdravu ishranu, da redovno vježbaju i da kontrolišu poznate rizične faktore kao što su visok holesterol i hipertenzija”, kaže jedan od učesnika istraživanja dr Hauard Seso.
  Za razliku od većine ranijih studija u kojima su C i E vitamin davani u kombinaciji sa drugim antioksidansima, američka studija je proučavala individualni efekat svakog od ova dva vitamina.
  U Japanu je nedavno obavljeno istraživanje na 2.539 muškaraca i žena oboljelih od dijabetesa tipa 2,  koje je pokazalo da preporučena mala doza aspirina kod njih ne smanjuje rizik od srčanog udara, šloga ili oboljenja perifernih arterija.
  Srčani udar i šlog su, inače, vodeći uzroci smrti  kod osoba oboljelih od dijabetesa tipa 2, koji se dovodi u blisku vezu sa gojaznošću.
  Italijanski stručnjak dr Antonio Nikoluči ipak iznosi rezervu prema opštem važenju japanskog istraživanja. On se pita da li rezultati na Japancima, izloženim relativno malom riziku od kardiovaskularnih bolesti, mogu da važe i za stanovnike zemalja u kojima je rizik od tih oboljenja znatno veći.
  Dr Nikoluči, ipak, podvlači da postoji neobična nesrazmjera između raširenog korišćenja malih doza aspirina kao zaštite od kardiovaskularnih bolesti i izuzetno rjetkih svjedočanstava o efikasnosti takve prevencije. Rojters