BANJALUKA, Mljekare u Republici Srpskoj su u junu prikupile 6.961,4 tona kravljeg mlijeka, što je manje za 3,7 odsto nego u maju, podaci su Republičkog zavoda za statistiku.
Prikupljeno mlijeko je sadržavalo 3,7 odsto masti i 3,2 odsto proteina.
U junu je proizvedeno 3.298,3 tone mlijeka za piće, ili manje za 11,3 odsto u odnosu na maj.
Proizvedeno je 177,4 tone kravljeg sira u junu, što je manje za 9,6 odsto nego u maju, 1.150,2 tone fermentisanih mlječnih proizvoda ili za 5,3 odsto više nego u maju, kao i 625 tona pavlake ili za 4,2 odsto više nego u maju.
U Srpskoj je u junu proizvedeno i 13,2 tone maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda, kao i 115 tona kondenzovanog mlijeka. Srna
Komentariši